商业诊断实践活动是MBA学院践行“学科融通、产教融合、知行融升”商学教育理念的重要举措之一，是坚持把MBA办在行业中、植根企业里，培养知行合一管理人才的重要环节。通过实践活动，使MBA同学对现实的企业问题有直观和深入的认识，有效联结理论与实践，更好地理解和掌握商科知识；同时，通过优秀案例的集结出版或进入国家级案例库，能丰富MBA同学在校求学期间的学习履历和研究成果，为同学们的学业提升和职业发展奠定坚实基础。
2月21日上午，重庆理工大学MBA商业诊断实践活动走进重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司（以下简称“荷花米花糖”）。重理工MBA导师李巍教授带领由黄斯玮、宋可心、刘伟红等MBA同学组成的商业诊断实践团队，在实地调研之前已经系统地梳理了荷花米花糖的相关资料，制定并提交了完善的企业调研计划，旨在通过实地调研与访谈交流深入了解荷花米花糖在品牌传承、产品创新、营销传播等方面的突出表现和优秀成果。
重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司（以下简称“荷花米花糖”）是一家集研发、生产、销售和服务为一体的综合型食品企业。主营米花糖、怪味胡豆、芝麻杆、蛋苕酥、麻饼等重庆地方特色食品，以及凤凰蛋卷、珍珠芝麻片、木糖醇米花糖、富硒米花糖等系列休闲食品。作为江津米花糖这一传统美食的代表性企业，荷花米花糖得到了政府、业界和消费者的广泛认可。重庆荷花米花糖在多年发展历程中，成绩斐然。1989年，荷花牌60g装油酥米花糖荣获国家农业部优质产品证书；1998年组建集团公司；2013年，荷花商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标；2019年，“荷花米花糖”被认定为重庆老字号；2024年，“荷花牌油酥米花糖”入选中国特色风味食品标志性产品名录。
荷花米花糖凭借其深厚的品牌底蕴和卓越的产品品质，己成为重庆特色食品行业的经典品牌。40年来，荷花米花糖严格传承和发扬传统制作工艺，坚持选用优质原料，如东北五常的糯米、云南保山的核桃、河南山东的花生等，从源头上保证产品质量。在制作过程中，严格把控每一道工序，形成年产20000吨的自有生产能力。其生产的米花糖等产品，具有洁白晶莹、香甜酥脆、甜而不腻、爽口化渣的独特风味，深受消费者喜爱。产品销售网络覆盖国内150多个大中城市，并远销北美、欧洲、澳大利亚、东南亚等多个国家和地区，在国内外市场都享有较高声誉。
重理工MBA师生一行走进这家有着深厚文化底蕴的老字号企业，深入了解其卓越的品牌故事与发展成就。在座谈环节，荷花米花糖总裁吴萍、副总经理姜尚明、副总经理吴刚等中高层管理人员与重理工MBA师生进行了逾3小时的座谈和交流。
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图文：蒋鸿茜
编辑：张孜
审核：李巍
