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商业诊断实践活动是MBA教育中心践行“学科融通、产教融合、知行融升”商学教育理念的重要举措之一，是坚持把MBA办在行业中、植根企业里，培养知行合一管理人才的重要环节。通过实践活动，使MBA同学对现实的企业问题有直观和深入的认识，有效联结理论与实践，更好地理解和掌握商科知识；同时，通过优秀案例的集结出版或进入国家级案例库，能丰富MBA同学在校求学期间的学习履历和研究成果，为同学们的学业提升和职业发展奠定坚实基础。

10月10日下午，由重庆理工大学MBA教育中心和重庆市企业人才发展研究会联合举办的MBA商业诊断实践活动走进重庆刘一手餐饮管理有限公司（以下简称“刘一手”）。重理工MBA导师李巍教授、丁超博士以及MBA校外合作导师、重庆市企业人才发展研究会会长丁吉超博士，秘书长李丹女士等带领由余知谦、包玮琨、吕瑶、刘洪丽等MBA同学组成的商业诊断实践团队前往刘一手集团总部调研。在实地调研之前团队已经系统地梳理了刘一手的二手资料，制定并提交了完善的企业调研计划，旨在通过实地调研与访谈交流深入了解刘一手在企业社会责任方面的突出表现和优秀成果。

重庆刘一手餐饮管理有限公司创立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念与“深耕、成就客户、高效协同、担当、专业、突破”的核心价值观，刘一手坚持以创新为核心驱动力，致力于发展火锅产业生态圈，打造全产业链生态食材+全方位火锅事业解决方案平台。历经二十余年发展，刘一手已成为数十家子公司的国际化餐饮集团，在全球拥有1000多家门店，遍及中国31个省、市自治区，以及十多个国家，解决就业岗位6万余个，帮助1000多人实现创业梦想，并先后荣获重庆名火锅、重庆市著名商标、中国名火锅、中国火锅10大品牌、中国连锁企业五十强、中国餐饮百强企业等荣誉称号。

在履行企业社会责任方面，刘一手热衷社会公益，以实际行动践行企业社会责任。在2012年创建的公益火锅品牌“刘一手心火锅”是全国首家无声主题火锅，不仅助力解决残疾人的就业问题，还将经营利润再投资到残疾人公益事业中去。如今“刘一手心火锅”已成为残疾人自力更生的事业平台，在全国已开设80多家门店，帮助4000余名残疾人解决了就业问题。同时，刘一手还积极参加其他公益活动，例如致力于解决偏远山区优质教育资源短缺问题，为残疾歌手、残疾儿童、困难职工、农民工捐款，还发起了善美重庆公益基金，为重庆公益事业贡献力量。

在座谈环节，刘一手创始人之一、董事长刘梅，总裁尹伊，财务管理中心总经理何桂萍，组织文化中心总经理田浩霖，董事长助理李岩以及总裁助理王天琴等公司高管与重理工MBA师生进行了长达2个多小时的座谈和交流。首先，董事长助理李岩先生向重理工MBA师生介绍了刘一手的整体情况；随后，董事长刘梅女士、总裁尹伊女士等公司高管从刘一手的创办经历、企业文化、海内外发展历程、企业社会责任、未来规划等方面系统且全面地为重理工MBA师生解答了调研提纲中关于企业社会责任、企业文化和品牌矩阵等方面的焦点问题。随后，重理工MBA师生就乡村振兴、品牌年轻化、海外市场拓展以及未来战略布局等相关内容，与刘一手公司高管进行了友好的交流与互动。

对刘一手的调研访谈结束后，MBA商业诊断实践团队根据此次调研主题，对刘一手的企业发展历程和管理实践经验进行了系统回顾、梳理与总结。参与调研的师生均表示，通过此次调研能够更加直观和详细地了解刘一手的经营状况，实地调研不仅有助于完善和补充二手资料的缺漏，推进后续企业问题诊断和案例分析工作的开展，还让大家拓宽了学习视野，加深了对企业实践的整体理解。

商业诊断实践是重理工MBA践行“学科融通、产教融合、知行融升”商学教育理念的重要尝试，是建立聚合学校、教师、学生和企业综合发展平台的举措之一。MBA同学通过走进企业实地调研，面对管理者进行交流，认真发现问题，系统分析问题，寻求解决方案，能够理论教学与管理实践有机结合，促进校企联动及MBA同学发展，丰富MBA商学教育的内涵和特色。

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